Patatas con bechamel y crujiente de serrano

Os propongo un sencillo y rápido plato....para esos dias que no tienes tiempo o quizas ganas de meterte un rato en la cocina.

Hierve patatas. Puedes hacerlo hasta con piel pues una vez hervidas la piel sale con facilidad. Dejalas enfriar para poder cortarla a trocitos ( que no sean muy enormes pues no es fácil de comer ni facilita el degustar el plato ).

Mientras se enfrian, sofrie un poco de jamón serrano, cortado a tiras ( que no sean invisibles pues sino pierde hasta el gusto ). Cuando el serrano esté a punto de crijiente retiralo del fuego.

Corta la patata y añade el crujiente. Cubrelo con bechamel al gusto y con queso para gratinar. Hornealo unos 10 minutos a 200º y listo para comer.

Os dejo la foto para que veáis que es muy pero que muy fácil. Por cierto, gracias a los que váis dejando comentarios y a los que no lo habéis hecho....¿ a qué esperáis ? ^__^