Lacitos de colores con salsa Olyada - I

Bien amig@s: En tiempos de crisis, la cocina económica nos salva y por eso, echamos manos de la pasta. En esta ocasión , lacitos de colores ( molt bé....).

Vamos al "lio"...jajajajaja:

1 kg de pasta de lacitos de colores ( podeís usar la que más os guste ). Con esto comimos tres buenos platos de pasta....creedme!!!!

Para la Salsa Olyada - I necesitaremos:

3 huevos.

1 kg de tomate casero.

400/500 grms de champiñones laminados ( a gusto de consumidors).

Medio paquete de queso para gratinar al horno ( en su defecto , recicla del que tengas en casa ).

Vamos al lio 2 ( normal... ):

En una olla ponemos agua caliente con un poquito de aceite y sal y dos hojas de laurel. Se lleva a ebullición y se añade la pasta y los huevos durante 10 minutos.

Mientras, en una sartén, se sofrie el tomate y los champiñones laminados. Añadir el huevo duro troceado a dicha mezcla de la sartén. Dejar reposar.

Se junta la pasta con mi salsa especial I..... y se cubre con queso de gratinar y al horno. Una vez listo, " pa dentro".....jajajajaja.....

Os dejo la foto para hacer boca.....Mmmmmm...because i like.....^___^